Weser-Kurier: TV-Köchin Wiener beklagt schlechte Kochkultur in Deutschland
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Kochkultur in deutschen Haushalten beklagt. Vor allem Kinder würden
darunter leiden. "Es gibt eine kleine elitäre Minderheit, die gut
bekocht wird, die auch mithilft und Ahnung über Produkte hat. Eine
große Minderheit kommt aber ohne Frühstück in die Klasse. Manche
Kinder haben sogar noch nie in ihrem Leben eine anständige warme
Mahlzeit bekommen", sagte Wiener dem WESER-KURIER (Samstagausgabe).
"Es gibt Haushalte, da wird nie der Herd benutzt. Da wird nur das
Fertiggericht aus der Plastiktüte in die Mikrowelle gesteckt.
Gegessen wird dann auf dem Weg von der Mikrowelle zur Couch vor dem
Fernsehapparat."
Die 48-jährige setzt sich mit ihrer eigenen Sarah-Wiener-Stiftung
für eine bessere Kochkultur ein. Kochen erhöhe die
Frustrationsschwelle, aber auch die Geduld und die Feinmotorik. "Man
erhält schnelle Erfolgserlebnisse. Das ist für Kinder enorm wichtig,
die sonst immer nur Negativerlebnisse haben. Man tut seinem Körper
und seiner Seele etwas Gutes, wenn man kocht. Ich kann mir nichts
Komplexeres und Befriedigenderes vorstellen als das Kochen", sagte
sie.
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Datum: 19.11.2010 - 14:33 Uhr
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