Agentur Plaß Relations

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38. SHGF Facts

Seit Gründung im Jahr 1987 hat sich das SHGF zur Aufgabe gemacht, das nördlichste Bundesland und seine hochwertigen Lebensmittel bei Gästen und Gastköchen bekannter zu machen. Der Schlüssel dazu sind die 19 vielfach ausgezeichnete Köchinnen und Köche aus dem In- und Ausland, die mit ihrer Stilistik, Philosophie und ihren Techniken aus den Viktualien eindrucksvolle Speisen kreieren. Die Preise für die Veranstaltungen liegen zwischen 165 Euro und 259 Euro inkl. 5-Gänge-Menü und begleitender Getränke der SHGF-Partner. Weiterführende Informationen erfährt der User im Internet auf der anwenderfreundlichen Webseite www.gourmetfestival.de. Persönliche Einblicke über die Gastköche, Partner und Mitglieder gibt es im SHGF Podcast, der auf allen Kanälen abrufbar ist.

• 38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom September 2024 bis April 2025
• Ausrichter seit 1987 ist die Kooperation Gastliches Wikingland e.V., die sich 2023 in Schleswig-Holstein Gourmet Festival e.V. umbenannt hat
• 15 Mitglieder und 32 Veranstaltungen – Buchungen über die jeweiligen Häuser
• jedes Mitglied entscheidet selbst den Preis für das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke der Partner
• es gibt drei Extraveranstaltungen: Genussparty mit Livemusik für Foodies zwischen 18 und 35 Jahren; BBQ mit Messerworkshop sowie das Dessertmenü
• anstatt der Tour de Gourmet Solitaire gibt es auf Anfrage von Alleinreisenden Gemeinschaftstische bei den SHGF-Events mit Starköchen.


Viele Premieren beim 38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival


Tolle Neuigkeiten hat auch Klaus-Peter Willhöft, Präsident vom SHGF e.V., zu verkünden: „Wir freuen uns, mit dem StrandGut Resort in St. Peter-Or ...


24.06.2024 | Urlaub & Reisen


Hamburger Sterne verzaubern den Norden


Die beiden Abende mit Laurin Kux am 24. und 25. Februar waren aromatische Genießerstunden in dem mit Grachten durchzogenen Kurort. Michaela Friese un ...


27.02.2023 | Urlaub & Reisen


Magnoliengelee zu Schleswiger Reh – Valentin Rottners spannendes Debüt


Marion Behmer war angetan, denn erstmals durfte sie eine Großfamilie mit vier Kindern zwischen 6 und 15 Jahren sowie Oma und Opa zum Schleswig-Holste ...


14.02.2023 | Urlaub & Reisen


Gelungener Start zur zweiten Hälfte des 35. SHGF


Das gelungene Festivaldebüt von 2-Sterne-Koch Tony Hohlfeld durften am 28. + 29. Januar 2022 rund 160 Gäste im ‚ambassador hotel & spa‘ erle ...


01.02.2022 | Urlaub & Reisen


Drei neue Gastköche und ein zusätzlicher Termin im Hotel ‚Der Seehof‘ beim SHGF


Neu in dieser Saison sind die Gemeinschaftstische für Alleinreisende, an denen es immer sehr gesprächig und fröhlich zugeht. Dabei spielen Alter un ...


05.01.2022 | Urlaub & Reisen


35 Veranstaltungen zum Jubiläum: 35 Jahre Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom September 2021 bis April 2022


Mit einem Füllhorn an interessanten Gastköchinnen und –köchen lernen die Feinschmecker verschiedenste Restaurants, Küchen und Techniken kennen. ...


08.09.2021 | Urlaub & Reisen


Genuss statt Frust: Schleswig-Holstein Gourmet Festival plant Feinschmecker-Events im Mai & Juni


Wir starten mit Jens Rittmeyer am Sonntag, 30. Mai, sowie 20. Juni 2021 im ‚Waldhaus Reinbek‘. Erstmals wirkt der Ex-Schüler von Dieter Müller b ...


17.05.2021 | Urlaub & Reisen


Genussvolle Hörerlebnisse im neuen Podcast 34. SHGF


Der Podcast des SHGF stellt dreimal im Monat in bunter Reihenfolge die hochkarätigen Gastköche in spannenden Interviews sowie die Gastgeber und Part ...


11.11.2020 | Urlaub & Reisen


Mit Abstand köstliche Lebensfreude genießen: 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival ab 27. September 2020


Die Gäste dürfen sich auf eine spannende Saison mit innovativen Herd-Champions freuen, die mit umfassenden Wissen über Produkte und spannende Gesch ...


17.08.2020 | Urlaub & Reisen


Martin‘s erster Ritt auf der Harley der Bergers beim 33. SHGF


„Mit Motorrädern habe ich bisher nichts auf der Pfanne gehabt“, gibt Thomas Martin ehrlich zu und steigt für eine Foto vorsichtig auf die chromb ...


19.02.2020 | Vermischtes


Umweltbewusst und köstlich - Mammen begeistert Gäste und Köche im Waldschlösschen Schleswig


René Mammen, der schon im weltbesten Restaurant NOMA in Kopenhagen am Herd stand, ist ein Naturmensch, der sich intensiv mit den Nahrungsmitteln ause ...


17.02.2020 | Urlaub & Reisen


Trüffel im Ganzen gegart! David Görne verwöhnte 160 Gäste im VITALIA Seehotel


Mit Highend-Produkten wie Jakobsmuschel mit Brunnenkresse-Pürrée und Nussbutterschaum kam zügig der nächste Gang aus der Küche vom VITALIA Seehot ...


03.02.2020 | Urlaub & Reisen


Junge Gourmets interessiert an saisonaler Nachhaltigkeit 13. ‚Tour de Gourmet Jeunesse‘


Punkt 12 Uhr standen 42 gutgelaunte Gäste mit einem Glas Champagner Lanson im Park Hotel Ahrensburg und wurden von Hotelmanager Michael Bertz und sei ...


13.01.2020 | Vermischtes


Fünf Sterne leuchteten über dem Waldschlösschen in Schleswig


Gastgeber Hans Werner Behmer freute sich über 150 Gäste, darunter auch Schleswig-Holsteins Wirtschafts- und Tourismusminister Dr. Bernd Buchholtz mi ...


02.10.2019 | Urlaub & Reisen


Alsterdorf hautnah – 3. Stadtteilfest von Nachbarn für Nachbarn


Zum Eingrooven und Kennenlernen eignet sich das nachbarschaftliche Get-Together bei Livemusik verschiedener Genres am Samstag, 31.08., von 18 bis 22 U ...


29.08.2019 | Freizeitindustrie


Experimentierfreudig, leidenschaftlich, glücklich machend - 33. SHGF


Der Auftakt findet am Sonntag, 22 September 2019, im ‚Ringhotel Waldschlösschen‘ mit einem interessanten Star-Ensemble statt: *Dak Wichangoen aus ...


12.08.2019 | Urlaub & Reisen


„70 Prozent vom Kochen macht die Qualität des Produktes aus“


Henri Bach ist Perfektionist und überlässt nichts dem Zufall. Der vierfache Familienvater weiß: „Rund 80% der Gäste schmecken unsere Kreatività ...


19.11.2018 | Urlaub & Reisen


Henri Bach ist zurück – mit Leidenschaft und Leichtigkeit!


Über drei Jahrzehnte prägte Henri Bach Deutschlands Koch-Elite. Gelernt hat er seinen Beruf im Breidenbacher Hof (Düsseldorf) und im Landhaus Scher ...


07.11.2018 | Urlaub & Reisen


Titti Qvarnström bringt Schwedens Hochküche in die Gutsküche


An der Seite von Matthias Gfrörer, Patron der Gutsküche, und seinem Team sowie mit Unterstützung ihres Ehemannes André, ließ sie die Gäste teilh ...


05.11.2018 | Urlaub & Reisen


KUNST GIBT ES NICHT NUR IM MUSEUM!


Nach 10 Jahren gibt es endlich wieder eine Carl-W. Röhrig-Ausstellung in Hamburg - mit 30 Exponaten, sowohl Originalgemälden als auch großformatige ...


26.09.2018 | Kunst und Kultur


Multi-Tasting Ländermix mundete zum Auftakt des 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals


Lokalmatador Christian Dudka und sein Team sorgten beim Fingerfood u. a. mit Gelee aus Gin Tonic, Gurke und Limette für hochprozentigen Gesprächssto ...


24.09.2018 | Urlaub & Reisen


Hamburger Sternekoch fand in Frankreich sein Traumobjekt


David Görne hat ein Novum geschafft: als erster Deutscher in Frankreich erhielt er 2016 den begehrten Michelin Stern. Als ihn der Anruf von Juliane C ...


26.02.2018 | Urlaub & Reisen


Trüffelliebhaber Kirill Kinfelt in Friedrichstadt


Mit dem wortgewandten Kirill Kinfelt kommt ein ebenso mutiger wie konsequenter Küchenartist in den Norden. Sein Menü zeugt von der Experimentierfreu ...


12.02.2018 | Urlaub & Reisen


Genussvolle Abenteuer beim 31. SHGF – Es gibt noch freie Plätze!


Während des Umbaus seines 2-Sterne-Restaurants Jacobs im Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob reist **Thomas Martin am 9. Februar ins romantisch am Kà ...


06.02.2018 | Urlaub & Reisen


Estnische ‚Nordic Island Cuisine‘ von Matthias Diether in der Gutsküche


Im Herzstück des Landhauses, der offenen Küche, bereitete Matthias Diether seine innovative ‚Nordic Island Cuisine‘ zu. Zum Empfang mit prickeln ...


09.11.2017 | Urlaub & Reisen


Karl-May-Spiele erhalten ‚Goldene Ehrenplakette‘ des DEHOGA SH


(Kiel, 26.4.17) Wer kennt sie nicht, die Karl-May-Spiele am Kalkberg in Bad Segeberg. Sie haben Kultstatus und ziehen alle Altersklassen in ihren Bann ...


27.04.2017 | Vermischtes


Ochsenherz Carpaccio aus Nordjütland und ‚Zungenküsse‘ von der Elbe


Der Däne Kenneth Hansen hat ein Händchen für gelungene Kombinationen mit teils außergewöhnlichen Produkten und Zubereitungsformen. Seine ‚Nordi ...


01.02.2017 | Erlebnisgastronomie




 

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