Agentur Abendhauch/Select Catering Inh.Fr.Harnisch

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Empfang? Jahresfeier oder Büroeinweihung?

(NL/1061086514) Schon in alten Kochbüchern finden sich reichlich Rezepte: kaltes Wasser, Zucker, Zitrone fertig ist das klassische Zitronens ...

22.08.2014 | Sonstiges

Select Catering Berlin EventCatering in Berlin vom Feinsten

(NL/5992982091) Select Catering Berlin bietet Ihnen zwei Event-Welten in einer: mit unserer bodenständigen wie extravaganten Küche. Kreationen der S ...

17.01.2014 | Freizeitindustrie

Select Catering Berlin: Unser skurrilstes Weihnachtsgeschenk

(NL/7142024097) Neuigkeiten vom Herd. Weihnachten. Endlich vorbei. Aber wie jedes Jahr küren wir nach den Feiertagen und unserem traditionellen Marzi ...

15.01.2014 | Freizeitindustrie

Eventcatering Branche im Aufwind

(NL/3943499410) Der Januar ist traditionell die Zeit der Neujahrsempfänge, erste Wissenschaftssymposien stehen im Terminkalender, die wichtigste deut ...

15.01.2014 | Medien und Unterhaltung

Catering Location in Berlin?

(NL/6780990113) Um es vorweg zu nehmen: eine geeignete Event-Location zu finden, kann kaum irgendwo leichter als in Berlin sein. Die Hauptstadt bietet ...

05.01.2014 | Kunst und Kultur

Select Catering Berlin: Food-Scouting auf der Internationalen Grünen Woche 2014

(NL/7771718676) Vom 17. bis 26. Januar 2014 öffnet die Internationale Grüne Woche Berlin wieder ihre Türen für Fachleute und interessiertes Publik ...

05.01.2014 | Transport - Logistik

BIO-Frühlingsmenu`s für das Kongress Catering Berlin 2014

(NL/8761372737) Food-Experte Oliver Theissen im Gespräch mit Ulrike Harnisch, Geschäftsführerin von Select Catering Berlin über das Kongress Cate ...

04.01.2014 | Freizeitindustrie

Der "Heiße Hirsch" - neuste Winter-Drinks von Select Catering Berlin

(NL/7858365368) Seit diesem Sommer hat Berlin eine Spezialität mehr: Den Heißen Hirschen aus Heilbronn. Gemeint ist damit durchaus ein Ladykiller, d ...

05.11.2013 | Transport - Logistik

Neue, hippe Event-Location in Berlin finden

(NL/7277310038) Es ist ein Phänomen von vielen in Berlin. Kaum eine deutsche Stadt hat so viele, verschiedene Event-Locations wie die Hauptstadt, abe ...

02.11.2013 | Kunst und Kultur

Kreatives Fingerfood regional, saisonal, lecker

(NL/2257919118) Neu bei Select Catering Berlin ist das einfache, kreative Fingerfood in konsequenter BIO-Qualität keineswegs. Aber es steckt jetzt se ...

30.10.2013 | Kunst und Kultur

Passoã-Punch paßt!

(NL/2107467698) Der Herbst ist gekommen und mit ihm die Zeit der wärmenden (Empfangs)Getränke. Wohl jeder Besucher einer Vernissage oder eines Empfa ...

28.10.2013 | Freizeitindustrie

BIO-Event pur: Berliner Biohoffest am Weltkindertag

(NL/1052731835) Am 22. September 2013 ist es wieder soweit: ab 11 Uhr wird rund um den Potsdamer Platz in Berlin das Weltkindertagesfest gefeiert. Als ...

18.10.2013 | Kunst und Kultur

Select Catering das Berlin Catering mit dem leckerem Organic Love Food

(NL/8584756297) Im Norden von Berlin, genauer gesagt in Frohnau, findet sich eine der leckersten BIO-Startups der Stadt: nämliche Ben & Bellchens ...

16.10.2013 | Freizeitindustrie

Veganes und vegetarisches Catering - regional und raffiniert

(NL/3070628219) Wieder ist ein Sommer vorüber aber dafür brachte der Herbst seine kräftigen Farben: kürbisrot, quitten-quitschgelb und maronen-s ...

07.10.2013 | Familie & Kinder

Erntedankfest bringt Bockbiere und Quittensekt nach Berlin

(NL/3686067833) Ein Geständnis vorweg: Wir von Select Catering machen nicht alles selbst. Es gibt Sachen, die können andere besser. Zum Beispiel Eie ...

06.10.2013 | Freizeitindustrie

BIO allein reicht nicht - BIO-Brot muß auch schmecken

(NL/8549029726) BIO ist eben nicht gleich BIO. So bestellen wir beispielsweise ein Emmer-Brot oft 1-2 Tage im Voraus, da das Brot so frisch ist, dass ...

27.09.2013 | Freizeitindustrie

Berliner Event-Planung mit sozialem Benefit

(NL/8270812135) In weiten Teilen des Berliner Event-Geschäfts bestimmt der Einkaufspreis das Wasser: klassisch gibt`s das Brandenburger Landquell zu ...

26.09.2013 | Medien und Unterhaltung

Select Catering Berlin empfiehlt: DrinkSalad

(NL/1473265931) In den heißen Monaten sehr beliebt ist die neuste Kreation aus der Berliner Catering Manufaktur der DrinkSalad: Blätter & Blüte ...

29.07.2013 | Freizeitindustrie

Nachhaltiges Eventcatering von Select Catering Berlin

(NL/8878879819) Wenn in Indien riesige Palmenblätter von den Bäumen fallen, wurden sie in vergangenen Generationen zumeist verbrannt oder vermoderte ...

24.06.2013 | Freizeitindustrie

BIO Catering in Berlin

(NL/7747722364) Rote Beete Chips zu Prosecco, Pastinake-Portulak-Lasagne am BIO-Buffet oder Gänsekeule beim gesetzten Essen: Das Catering Geschäft i ...

15.04.2013 | Medien und Unterhaltung

Berliner BIO-Catering SELECT empfiehlt BIO-Lüske

(NL/4172273181) Im Süden von Berlin, genauer gesagt in der Drakestraße 50, findet sich eine der besten BIO-Adressen der Stadt und eine Frischetheke, ...

09.04.2013 | Freizeitindustrie

Wie finde ich die richtige Event-Location in Berlin?

(NL/5932226524) Es gibt Hochglanzkataloge. Es gibt das Internet. Portale. Fotos. Preislisten. Und es gibt den umgekehrten Weg: Sie fragen einfach eine ...

04.04.2013 | Kunst und Kultur

Select Catering Berlin unterstützt foodsharing

(NL/1264829864) Auf der Internet-Plattform von foodsharing können Privatpersonen, Händlern und Produzenten überschüssige Lebensmittel kostenlos a ...

02.04.2013 | Freizeitindustrie

Dekorative Fingerfood-Ideen von Select Catering Berlin

(NL/1064075450) Das Fingerfood keine Erfindung der trendigen 90ziger Jahre sind, beweist die lange Begriffskette, die die kleine Häppchen begleitet. ...

25.02.2013 | Freizeitindustrie

Klimaneutrales Messe Catering auf der ITB 2013 in Berlin

(NL/8661384838) Vom 6.-10.März 2013 öffnet wieder die Internationale Tourismusbörse (ITB) ihre Messehallen - der deutsche Marktplatz und Impulsgebe ...

25.02.2013 | Transport - Logistik

Auf in den Frühlung: mit gesundem Saftfasten von Select Catering Berlin

(NL/6782532229) Food Scout Oliver Theissen von Select Catering Berlin weiß um die Vorurteile gegenüber dem Fasten: Es waren etliche Jahrzehnte Ernä ...

18.02.2013 | Gesundheitswesen - Medizin

BIO-Frühlingsmenu`s für das Kongress Catering Berlin 2013

(NL/9558564911) Food-Expertin Susanne Schorlauer im Gespräch mit Ulrike Harnisch, Geschäftsführerin von Berliner BIO Caterer Select Catering über ...

05.02.2013 | Kunst und Kultur

BIO PausenSnack Trendige Mitarbeitermotivation in Berlin 2013

(NL/5570928674) Das neue Jahr ist da und damit auch die gewohnt vielen guten Vorsätze das meiste lässt sich bekanntlich aber nur schwer durchhalten. ...

02.01.2013 | Medien und Unterhaltung

Culatello-Verkostungen in Berlin

(NL/6097461274) Wenn Sie eine Culatello-Verkostung mit passenden Weinen und frisch gebackenem Parmesanbrot für eine guten Jahresausklang in Ihrem Bü ...

11.12.2012 | Familie & Kinder

Das bringt der kulinarische Herbst: Zeit der Maronen, Birnen und Kürbisse

(NL/9689679489) Nicht alle Menschen sind traurig, wenn der Sommer geht, die Schatten länger und die Tage kürzer werden, denn jede Jahreszeit bringt ...

13.09.2012 | Freizeitindustrie

Natürlich ist Bio gesünder

(NL/8195717910) Eine Meta-Studie der Universität Stanford kam nach Auswertung von über 300 Studien weltweit zu der Schlussfolgerung, Bioprodukte sei ...

13.09.2012 | Gesundheitswesen - Medizin

BIO-Event pur: Großes Sonntags-Hoffest am Potsdamer Platz

(NL/8536876867) Am Sonntag, den 23.9.2012 - dem Weltkindertag - ist es wieder soweit: der Potsdamer Platz im Herzen Berlins verwandelt sich komplett i ...

06.09.2012 | Freizeitindustrie

Neustes aus der Berliner Messe-Welt: Kompostierbare BIO-Plastik-Verpackungen"

(NL/1720704583) So fallen schon bei einer durchschnittlichen Messeversorgung eines Industriekunden in 4 Tagen allein 2.000 Einweggeschirre und Becher ...

03.09.2012 | Transport - Logistik

Neuer Lieferant für das BIO Berlin Catering

(NL/5192771602) Der Berliner Bio-Caterer www.select-catering.de freut sich, dass mit diesem Projekt 15 neue Arbeitsplätze geschaffen wurde und sich d ...

31.08.2012 | Medien und Unterhaltung

Lust auf Land, frische Luft und gratis BIO-Kartoffeln?

(NL/4465534327) Nicht jede BIO-Kartoffel findet ihren Weg nach Berlin. Manche sind den BIO-Händlern zu groß, andere zu klein oder haben die falsche ...

30.08.2012 | Freizeitindustrie

Geschmackstresor aus Papier - Neue Ideen rund um das Berlin Catering

(NL/4984217849) Das Kochpergament ist ein Universalhelfer, da die Portionen im Papier vorbereitet, in der Kühlung gelagert, zubereitet und auch gleic ...

23.08.2012 | Freizeitindustrie

Ungewöhnliche Geschmackskobinationen und alte kulinarische Bekannte

(NL/8559582496) Wir trinken den Rauch an einem besonderen Abend, so umschrieb der Berliner Zigarrenconnaisseur Dr. Maximilian Herzog einmal die Idee e ...

02.08.2012 | Freizeitindustrie

Glück am Stiel

(NL/4522857484) Glück am Stiel kann man jetzt tatsächlich kaufen und das gleich in 3 Sorten. Wir haben alles weggelassen, bis auf den Geschmack, ver ...

01.08.2012 | Freizeitindustrie

O meets O - das geht nur einmal, ein einziges Mal: Weihnachten

(NL/1278094600) Ein Flaggship-Store in Berlin Mitte, inmitten der neuen Szene angesiedelt: Avantgardisten, Querdenker, Künstler, Design rund um den R ...

30.07.2012 | Medien und Unterhaltung

Die Weihnachtsfeier dieses Jahr organisierst Du! Eine Anleitung

(NL/1398650531) August, endlich Sommer und für Profis der klassische Monat zur Planung der Weihnachtsfeier, wenn bei Hitzetemperaturen um die 30 Grad ...

30.07.2012 | Familie & Kinder

Select Catering Berlin hilft derÖKO-Druckerei GREENVISION

(NL/1037108683) die Geschichte von GREENVISION ist schnell erzählt und könnte so auch jeden anderen Gründer oder Mittelständler treffen. Nach dem ...

27.07.2012 | Medien und Unterhaltung

Hier kommen die Sommerdrinks fruchtige BIO-Kreationen für das Catering aus Berlin

(NL/1119136796) Seit diesem Sommer hat Berlin eine Spezialität mehr: den erfrischende, gesunden TRINKSALAT®, ganz ohne künstliche Zusatz- oder Farb ...

06.07.2012 | Kunst und Kultur

Nicht nur für Grillpartys&Sommerfeste die Salat Neuheit: TRINKSALAT`®

(NL/1172806819) Einfach gut schütteln, kam augenzwinkernd die Antwort der Kellner, die gespannt waren, schließlich wurde hier gerade ein deutschland ...

21.06.2012 | Freizeitindustrie

Außergewöhnliche Event-Locations in Berlin außergewöhnlich schnell finden

(NL/1155303518) Wie findet man den richtigen Veranstaltungsort, der sowohl für den Anlass als auch das Budget passt? Die Berliner Catering Agentur ww ...

04.06.2012 | Freizeitindustrie

17. Umweltfestival am Brandenburger Tor am 03. Juni 2012

(NL/1335985717) Select Catering Berlin empfiehlt den Besuch des Umweltfestivals am 3. Juni 2012 am Brandenburger Tor in Berlin Bald ist es soweit: W ...

04.06.2012 | Freizeitindustrie

Select Catering becatert den 1. Berliner Lunchbeat im frannz Club Berlin

(NL/1007055943) Mittagspause also einmal anders, auch kulinarisch überraschend: Zum Konzept des LunchBeats Tanzen, Tanzen, Tanzen passt unser TRINKSA ...

30.05.2012 | Freizeitindustrie

Auf den Punkt gegart - Select Catering Berlin mit neuster Sous-vide-Technik

(NL/1121390359) Einfach gesagt: geht es um das Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel in einem Niedrigtemperaturwasserbad . Einf ...

29.05.2012 | Freizeitindustrie

Pünktlich zu EM 2012 kommt: Der Bellytray

(NL/1283212664) Der Berlin Caterer Select setzt seit Jahren auf gesundes BIO-Catering wie auf Energieersparnis und Müllervermeidung nach CSR-Richtl ...

18.05.2012 | Freizeitindustrie

Berliner BIO-Catering SELECT mit professioneller Veranstaltungsplanung

(NL/1319297798) Wozu veranstalten Ministerien, Institute und Firmen heute eine Tagung oder ein Event? Die Ziele sind sicherlich völlig unterschiedlic ...

18.05.2012 | Freizeitindustrie

Deutschlandweite Sommer-Neuheit: Der TRINKSALAT`®

(NL/1033853129) Der Berlin Caterer Select setzt bereits seit Jahren auf BIO-Produkte, auf gesunde, in der Region angebaute Lebensmittel und hat dazu ...

18.05.2012 | Freizeitindustrie

Was kommt heut auf den Grill? Fragen nach Qualität, Preis und Umwelt

(NL/1277988525) Der Sommer naht und die ersten Anfragen nach den beliebten Grillbuffets von Select Catering Berlin sind längst eingetroffen. Neben de ...

18.05.2012 | Freizeitindustrie

BIO Messe Berlin bringt neue Kontakte, Rohstoffe und Ideen für`s Berlin Catering

(NL/1240814081) Der Messestandort Berlin ist seit diesem Jahr um eine vertriebsoffene Fachmesse reicher: im Mittelpunkt stehen ökologische Produkte u ...

13.04.2012 | Freizeitindustrie

Die einzige„rohe“ Messe

(NL/1339814492) Die Rohvolution wurde von Norbert Wilms und Nelly Reinle-Carayon 2008 ins Leben gerufen, um allen Menschen, die an einer gesunden, bio ...

05.03.2012 | Freizeitindustrie

Klimaneutrales Messe Catering auf der ITB 2012 in Berlin

(NL/1353481118) Seit mehr als 40 Jahren ist die Internationale Tourismusbörse (ITB) der deutsche Marktplatz und Impulsgeber für das weltweite Touris ...

05.03.2012 | Freizeitindustrie

Food-Scout Oliver Theissen von Select Catering Berlinüber kalorienarme Süßungsmittel

(NL/1130908637) Stevia hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker, ist nicht kariogen und für Diabetiker geeignet. Letzten Sommer in einer Berli ...

06.02.2012 | Freizeitindustrie

BIO-Rocco für den Rennmotor, Kinnows aus Pakistan und Salate zum Trinken aus der Erntekammer Berlin

(NL/1342506077) Oliver Theissen, Food-Scout von Select Catering Berlin, war auf der Grünen Woche 2012 natürlich vor allem in Sachen Reginalität und ...

06.02.2012 | Freizeitindustrie

"8 Grad im nächsten Sommer und was ist gutesÖko-Design?"

Sie ist stylish, kommt aus der 0,25 l Flasche und ist das ideale Clubgetränk auch in der kalten Jahreszeit. ACHT GRAD ist die erste fertig gemischte ...

07.11.2011 | Mode & Lifestyle

"Geschichte und Geschichten"

Zitronen-Petersilien-Butter a 20 Gramm Auf manches blickt man 50 Jahre später mit einem Schmunzeln zurück: wie auf den Eucharistischen Weltkongreß ...

07.11.2011 | Medien und Unterhaltung

"Ein Geständnis im Herbst"

Ein Geständnis: Wir von Select Catering in Berlin machen nicht alles selbst. Es gibt Sachen, die können andere besser. Zum Beispiel Eier legen. Oder ...

07.11.2011 | Mode & Lifestyle

"Das geht auch frisch! -Über Smoothies, Pasta Basta und den guten Espresso danach"

"Smoothies sind der neue Champagner" - nur mit dem Unterschied, daß die handgemachten Saftkreationen keine Luxus sondern Frischeprodukte si ...

04.11.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

"Manche mögen"s mild"

Wein ist ein großes Kulturgut. Aber selbst unter Experten und Weinkennern gilt: es ist gut, was schmeckt. Gerade bei deutschen Weinen ist das eine Fr ...

04.11.2011 | Freizeitindustrie

"Mit Digital-Keksen im Meeting punkten"

Ein wichtiges Meeting steht an, womöglich mit einem Geschäftspartner aus Asien, da rückt die Frage nach der Bewirtung in den Mittelpunkt. Wohin geh ...

04.11.2011 | Mode & Lifestyle

"Da dampft"s im Korb"

Grillen, Feuer, Steaks sind etwas für echte Männer, haben aber etwas Grobschlächtiges. Dämpfen und Bambus dagegen spielen das feine, filigrane Pia ...

03.11.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Ein begehbares Kochbuch - das Kochhaus Berlin

Ich will also einen Kuchen backen. Dazu brauche ich... die Liste der Zutaten ist lang, denn das Gebäck aufwendig, schließlich will ich etwas kreativ ...

03.11.2011 | Mode & Lifestyle

Neustes aus der BIO-Welt: Bio Planète wurde"Biomarke des Jahres"

Bio Planète Ölmühle Moog, älteste Bio Speiseölmühle Europas, erhält in diesem Jahr erstmals den Titel "Biomarke des Jahres". Neben de ...

30.10.2011 | Freizeitindustrie

Immer wieder neu anders - von rauchiger Maronen-Oliven-Tapenade und Steinpilz-Lebkuchen

Das bekannte Sprichwort: "Das einzig Beständige ist der Wandel" bewahrheitet sich gerade in kreativen Branchen wie dem Event Catering, denn ...

29.10.2011 | Mode & Lifestyle

"Messewelten in Berlin und München"

Running-Gag der Berliner Messe-Saison 2011 war eindeutig das hintereinander zweier Messen, wie sie unterschiedlicher hätten kaum sein können. Kaum e ...

29.10.2011 | Medien und Unterhaltung

"Rot wie Ton"

Die Frage, ob Deutschland ein Reisland ist, werden die wenigsten auf Anhieb mit Ja beantworten. Schließlich wird Reis hierzulande nicht angebaut. Doc ...

29.10.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

"Umdenken bei der Fleischproduktion dringend nötig"

Die zweitägige internationale Tagung zu den Perspektiven für eine nachhaltige Tierhaltung und einen zukunftsfähigen Fleischkonsum lädt alle Intere ...

26.10.2011 | Politik & Gesellschaft

Es ist wieder Herbst: Zeit der Maronen, Steinpilze und Kürbisse

Die Grundlage für eine richtig gute Maronensuppe sind? Richtig - die Esskastanien, die man geschält oder ungeschält, vorgekocht, mehlig oder süßl ...

26.10.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Pool-Position beim"Großen Weihnachts-Carrera-Event-Preis 2011"

Wieder rückt das Jahresende näher und die Planungen für die Weihnachtsfeier stehen ins Haus: wie wäre es denn da mit einer 50 Meter langen Rennstr ...

26.10.2011 | Mode & Lifestyle

Kaffee&Co - Eine schöne Crema braucht ihre Zeit

"Ein gutes Pils braucht sieben Minuten" war einer der ersten deutschen Sätze, die ich in Berliner Kneipen und Bars gelernt habe", sagt ...

17.10.2011 | Mode & Lifestyle

Regional rangiert vor BIO-Produkten - Eine Kontroverse

Pestizidbelastetes Obst, verseuchtes Schweinefleisch - die Lebensmittelskandale der letzten Jahre zeigten Wirkung: nicht nur Berliner Kunden wollen wi ...

17.10.2011 | Politik & Gesellschaft

Extrem unterschätzt - der Apfel in der Aromenküche

"Der Apfel war eine Zeitlang einfach out", sagt Küchenchef Achim Schießle von Select Catering Berlin, "das ändert sich gerade wieder ...

17.10.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

"Die Weihnachtsfeier dieses Jahr organisierst Du!"- Eine Anleitung

Wieder rückt das Jahresende näher und unverhofft bekommt man den kollektiven Auftrag: "Die Weihnachtsfeier dieses Jahr organisierst Du!" W ...

11.10.2011 | Mode & Lifestyle

Neues gefunden, Altes wiedergefunden: Neuigkeiten aus dem Berliner Event Catering

Der Kundenwunsch waren "Food-Inseln" - die Antwort das Buffetsystem Stablo von Zieher: auf massiven Edelstahlständern schweben gleichsam ü ...

11.10.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Einfach besser gerüstet im Berliner Event Catering

Eurokrise - kein anderes Wort wandert derzeit so oft landauf landab. Wie viel ist davon im Berliner Catering zu spüren? GF Ulrike Harnisch: "Das ...

11.10.2011 | Politik & Gesellschaft

"Geschmackssache - Zigarrendiner mit Select Catering in Berlin"

"Der Aperitif zum Empfang ist ein Pisco Sour. Und danach haben wir die Chuzpe unseren Gästen eine recht anspruchsvolle Leon Jimenes Torpedo zu s ...

19.09.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Rote oder grüne Trauben: Süße Experimente im September

Auf die Frage: Wie schmeckt ein Traubentarte mit Vaniliecreme oder ein Zwiebelkuchen mit Trauben, fanden wir die einfache Antwort: lecker! Oder wird d ...

18.09.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Die richtige Event-Location mit dem richtigen Catering in Berlin finden

Der Tresor in Berlin? Ist das nicht dieser legendäre Techno-Club? Genau und ab jetzt auch eine exklusiv buchbare Event-Location. Dagegen die Kunst de ...

18.09.2011 | Mode & Lifestyle

Zucchini-Blüten auf den Tisch - der Hingucker im Berliner Catering

Die Zucchini kennen wir eigentlich nur als längliches, grünes Gemüse, doch ist dieser Gemüsestengel noch jung, blühen an seinem oberen Ende opule ...

15.08.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Malzige und fruchtige BIO-Drinks für das Berliner Catering

Der Sommer 2011 hat einen ganz und gar ungewöhnlichen Trend bestätigt: die Deutschen trinken weniger Bier. Tatsächlich. Es kann nicht nur am verreg ...

05.08.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

"Es duftet wieder nach frischem Brot..."die Renaissance des Brotkorbes am Buffet

Kaum ein Duft ist so positiv besetzt wie der Geruch von ofenwarmen Brot oder Brötchen. Was den Einen an die Kindheit erinnert, weckt beim Anderen Son ...

29.07.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Von der Hand in den Mund - Fingerfood in BIO-Qualität von Select Catering Berlin

Das Fingerfood keine Erfindung der trendigen 90ziger Jahre sind, beweist die lange Begriffskette, die die kleine Häppchen begleitet. Waren es erst Mi ...

29.07.2011 | Mode & Lifestyle

Neue und bewährte Event-Locations in Berlin finden

In kaum einer deutschen Stadt ist das Angebot an Event-Locations so groß wie in Berlin. Nur wie findet man den richtigen Veranstaltungsort, der sowoh ...

29.07.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

BIO ja oder nein - Unterschiede und Chancen im BIO-Catering der Eventbranche

Lachs-Chilli-Mousse mit Fenchel-Salat? Ein Hauch Rosengelee über Mango mit gerösteten Kürbiskernen? Die neuen Fingerfood-Kreationen von Select Cate ...

30.06.2011 | Dienstleistung

Sommerliche Catering Idee für Sommerpartys:"Der Rhum-Zigarrenabend"

Die deutsche Berufsbezeichnung "Zigarrendreher" klingt im Deutschen nicht besonders imponierend - im Spanischen aber gleich ganz anders: &qu ...

29.06.2011 | Mode & Lifestyle

Select Catering Berlin betreut zur IFA 2011 zum 5. Mal Messekunden aus aller Welt

Vom 2. bis 7. September 2011 öffnet die Internationale Funkausstellung IFA wieder ihre Türen für Fachleute und interessiertes Publikum, die Standfl ...

20.06.2011 | Mode & Lifestyle

Select Catering Berlin bietet klimaneutrales Messe-Catering

Lachs-Chilli-Mousse mit Fenchel-Salat? Ein Hauch Rosengelee über Mango mit gerösteten Kürbiskernen? Die neuen Fingerfood-Kreationen von Select Cat ...

15.06.2011 | Dienstleistung

Hier kommen die Sommerdrinks - fruchtige undökologisch korrekte Kreationen aus Berlin

Berlin hat seit letztem Winter eine Spezialität mehr: fruchtige, erfrischende oder würzige Landvokas, ganz ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe ...

05.06.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Grün ist das neue Weiß- Tipps für eine gelungene Hochzeit

Die Hochzeit ist und bleibt einer der schönsten Tage für ein Paar - wenn, wenn ja die Organisation stimmt. Ulrike Harnisch, Weddingplanerin von Se ...

05.06.2011 | Freizeitindustrie

Sommerliches Fingerfood in BIO-Qualität - für Grillpartys, Sommerfeste und Hochzeiten in und Berlin

Die Sonne nach Berlin zurückgekehrt - die Open Air Saison kann beginnen und pünktlich zu Grill- und Sommerfesten präsentiert Select Catering Berlin ...

01.06.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

die taz, die GEPA und der tazpresso

Die taz als linke, überregionale Stimme im bundesdeutschen Mediensektor hat sich mit dem größten Fairen Handelshaus Europas zusammengetan und einen ...

18.05.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

BIO-Fruchtpürees, Polpas de Frutas, Smoothies - der Sommer kommt!

Ob Caju, Guave oder Mango - Select Catering aus Berlin setzt diesen Sommer auf den Geschmackstango der "Polpas de frutas". Gemeint ist dami ...

18.05.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Die"Bibel"und anderes Lesenswertes rund um das Thema Whisky

Gemeint ist natürlich die "Whisky-Bibel" von Jim Murray und das voluminöse Werk verdient den Titel tatsächlich. Alle Jahre wieder erschei ...

18.05.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

"Profiwelt für Gastronomie 2011"

Am Dienstag, dem 31. Mai 2011 trifft sich BIO-interessiertes Fachpublikum auf der "Profiwelt für Gastronomie - Dem Kongress für Bio-Lebensmitte ...

25.04.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Es ist wieder soweit: die Spargelzeit im Berlin Catering ist gekommen

Die Grundlage für eine richtig gute Spargelsuppe sind? Richtig - die Spargelschalen, die man eigentlich wegwerfen würde. Das Beste vom Spargel sind ...

25.04.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Berliner"Rohvolution"

Mehr erleben, mehr genießen, mehr Vitalness für den Körper - unter diesem Motto startete am vergangenen Wochenende zum zweiten Mal die 9. Internati ...

25.04.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Berlin Catering 2011: neue Design- und Eventideen im Outdoor-Bereich

Nach langem Winter ist die Sonne nach Berlin zurückgekehrt - die Open Air Saison kann beginnen. Pünktlich zum Frühlingsbeginn und Ostern präsentie ...

25.04.2011 | Haus & Garten

Berliner Ostern auf BIO

Berliner BIO Caterer Select Catering gibt Tipps für ein nachhaltiges Osterfest Kaum steht Ostern vor der Tür, so werden die Eier in den Geschäften ...

25.04.2011 | Freizeitindustrie

Hippe Drinks im Berlin Catering, auf die man einfach nicht SAUER sein kann

"Nutze den Tag" unter diesem Motto hat Stock Vital zwei neue Geschmacksrichtungen herausgebracht: Cranberry und Quitte. Auf Basis fermentier ...

22.03.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Select Catering Berlin hilft bei der Suche nach dem Maskottchen für die Landesgartenschau 2013

Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger, liebe Kinder, Schülerinnen und Schüler, Der Berliner Bio Caterer "Select Catering" sucht zusammen m ...

16.03.2011 | Haus & Garten

Berliner Events klimaneutral organisieren

Wer sich über den mangelnden Einsatz von Unternehmen und Politikern beim Klimaschutz beklagt - und nichts passiert - bekommt mit dem neuen Klimaspie ...

01.03.2011 | Mode & Lifestyle

Ökologische Erlebnismeile am Brandenburger Tor

Bald ist es wieder soweit: Wie jedes Jahr im Sommer öffnet das Umweltfestival, Europas größte ökologische Erlebnismeile, am Brandenburger Tor sein ...

23.02.2011 | Familie & Kinder

"Willkommen in der Bionik am Potsdamer Platz"

Im Herzen Berlins, zwischen Potsdamer Platz und Brandenburger Tor, lädt uns Otto von Bock im Science Center Medizientecknik ein zu begreifen, was uns ...

17.02.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Schöne Haare machen glücklich

Schönes Haar macht glücklich? Nun, nach Umfragewerten sind sich zumindest 57% aller Deutschen darüber einig, das gepflegtes Haar mit entscheidend f ...

15.02.2011 | Mode & Lifestyle

SELECT CATERING Berlin unterstützt die Verleihung des 2. Sukuma Millennium Adward in der Technischen Universität Berlin

Berlin, den 05.Februar 2011 Bereits einige Tage vor der diesjährigen Berlinale-Eröffnung trat im Lichthof der TU Berlin mit dem 29-jährigen Michal ...

15.02.2011 | Politik & Gesellschaft

Select Catering Berlin bietet in 2011 neuen Service: das 24-h-Catering

Berlin, den 30.12.2011 Warum auch immer, manchmal muss es schnell gehen. Sehr schnell. Eine Absage, Lieferschwierigkeiten oder schnelle Entscheidung: ...

30.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

"Neuer Trend aus Berlin: Fingerfood_Menus im Ayurveda_Style"

"Zum Empfang ein großes Glas Gewürztee. Danach haben wir dann nochj die Chuzpe unseren Gästen einen Tumbler Suppe zu servieren", Kitty va ...

29.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Catering Berlin: der Bio-Caterer Select bietet ein Teebuffet mit AyurwedaTees

Die Straße ist wieder zugeschneit, der Flockenwirbel tanzt noch vor dem Fenster und in der Nase kribbelt es auch, der diesjährige harte Winter forde ...

28.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Gutes tun und darüber reden: BIO Catering Select aus Berlin ist unter den ersten Spendern für die Utopia Stiftung

Mit praktischen Ratgebern, exklusiven Interviews und Hintergrundberichten rund um das Thema Ökologie und nachhaltigen Konsum spricht Utopia nach drei ...

28.12.2010 | Politik & Gesellschaft

Edles"Ibérico Sylvester Menu 2010"in Berlin

Das Fleisch vom Ibérico besticht durch höchste Qualität sowie unverwechselbare Textur. Iberische Schweine gehören zu den ältesten Nutztierrassen ...

27.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Fingerfood und Charitea für die Grüne Woche 2011:überraschend anders, lecker und BIO

Kohlrabi-Chilli-Mousse auf Roggenbrot? Oder frischer, gehackter Spinat mit Kokos und Curcuma? Oder eine mit gerösteten Kürbiskernen gespickte Mango? ...

25.12.2010 | Dienstleistung

Berliner BIO-Catering mit LemonAid, ChairyTea und Quartiermeister

Branchenkenner im F&B wissen um die Chancen neuer Getränkesorten: auch in 2011 werden Getränkehersteller versuchen bis zu 50 neue Sorten deutsch ...

25.12.2010 | Mode & Lifestyle

BIO Catering Select aus Berlin ordert erste Frühlingsboten

Angesichts von unausgesetztem Schneechaos, spiegelglatten Autobahnen und überfüllten Flughäfen mitten im Dezember wirkt das Wort Frühlingsbote gel ...

23.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Select Catering Berlin sorgt für BIO Catering auf der Utopia_Konferenz 2010 + gibt Ausblick auf Nachhaltigkeitsmessen in 2011

Die 3. Utopia Konferenz in der Berliner Malzfabrik ist außerordentlich gelungen, gut 500 Teilnehmer und 10.000 Online-Nutzer, die die Diskussionen im ...

22.12.2010 | Mode & Lifestyle

"Blüten für"s Berliner BIO Catering"

"Als erstes der Wildkräuter-Salat. Viele Blätter überraschen mit ungewöhnlichen Formen, optisch richtig abrundet wird das Grün aber erst dur ...

22.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

BIO Catering beim Shooting und die Laune steigt

"... lovely catering people, thank you so much", mümmelte der schwedische Produktionsleiter, natürlich mit vollem Mund und griff sich glei ...

12.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Select Catering Berlin sorgt für BIO Catering auf der die Utopia_Konferenz 2010 + gibt einen Ausblick auf weitere Nachhaltigkeitsmessen in 2011

Die 3. Utopia Konferenz in der Berliner Malzfabrik ist außerordentlich gelungen, gut 500 Teilnehmer und 10.000 Online-Nutzer, die die Diskussionen im ...

10.12.2010 | Mode & Lifestyle

Weihnachtliches (nicht nur) für die Berliner Agenturbranche

Wer das liebe, lange Jahrs Events und Incentives am Stück inszeniert, steht im Dezember vor einem kleinen Problem: "Was wird eigentlich mit unse ...

04.12.2010 | Mode & Lifestyle

BIO Catering für das Symposium des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz"Herausforderungen 2011"in der IHK Berlin

Das diesjährige Symposium des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz in Berlin beleuchtete das inhaltliche Zusammenspiel versc ...

03.12.2010 | Politik & Gesellschaft

Select Catering Berlin bietet seinen Kunden neuste Dekorationstrends von der Tendence 2010

31.08.2010 Möbel und Accessoires sind aus modernen Eventkonzepten nicht mehr wegzudenken. Full Service Agenturen wie Select Catering Berlin bieten da ...

01.09.2010 | Sport

Select Catering Berlin empfiehlt neue Berlin Locations

"Unser Location-Katalog umfasst bereits jetzt über 100 Veranstaltungsorte in Berlin, Potsdam und Brandenburg, dennoch kommen ständig weitere sp ...

26.08.2010 | Sport

Select BIO Catering Berlin empfiehlt Berliner Wein auf der südlichen"Weinstrasse"

Ehrlich gesagt, will man es kaum glauben, aber es ist wahr: Die Hauptstadt hat gleich zwei Weinstraßen in Nord und Süd zu bieten, auf denen jetzt vo ...

25.08.2010 | Sport

Berlin Catering vom BIO Caterer SELECT und das gute Gewissen TO GO

Wer hätte das vor Jahren gedacht? - Wraps gehören zu den liebsten Außer-Haus-Produkten und auch im Eventbereich wird das Fingerfood wie Croustinis ...

24.08.2010 | Mode & Lifestyle

Berlin Catering SELECT und die immer gute BIO-Rindersalami aus der Schorheide

Für manchen Neu-Berliner mag es unglaublich klingen: die Schorfheide ist das größte zusammenhängenden Waldgebiet Europa, ein Paradies um zu wander ...

20.08.2010 | Dienstleistung

Berlin"s BIO Catering SELECT setzt auf eigene regionale BIO-Zulieferer aus der Uckermark

16.08.2010. Der Umsatz im deutschen Naturkostgroßhandel ist im ersten Halbjahr 2010 um 9,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Diese erfreuli ...

16.08.2010 | Mode & Lifestyle

Select BIO Catering Berlin sponsort die Präsentation des TU-Rennwagens"zedX Vision"

Es war eine Premiere der besonderen Art: nach nur 10 Monate Entwicklungszeit stand das Kürzel zedX für "Zero Emission Drive" - Null-Emissi ...

16.08.2010 | Sport

BIO Catering Berlin liefert rasantes Fingerfood auf die THEKEY.TO

Parallel zur diesjährigen Fashion Week fand die THEKEY.TO - die Plattform für grüne Mode, nachhaltigen Lebensstil und Kultur in Berlin THEKEY.TO in ...

12.07.2010 | Sport

Berlin Catering SELECT bringt leichte, sommerliche Fingerfood-Menus

07.07.2010 Kommt der Sommer - kommt des Deutschen liebster Grill. Im Event- und Business-Bereich führt das schnell einmal zu 3 x BBQ die Woche, ist m ...

08.07.2010 | Sport

Berlin Catering SELECT plant mit Bio-Catering und Green Meeting für die IFA 2010

07.07.2010. Noch läuft die Fußball-Weltmeisterschaft, die Ferien stehen vor der Tür, doch die nächsten Ereignisse werfen bereits ihre Schatten ...

08.07.2010 | Sport

BIO Catering Select Berlin betreut die"Worldwide Enhancement of Social Quality Stakeholder Konferenz", 9.-10.Juni 2010 mit ausgewählter BIO-Küche

Dim Sum zu Frühstück? Reisplätzchen oder lieber Mapo Tofu? Wenn die kantonesische Küche in die Berliner Repräsentanz der Gesellschaft für Techn ...

21.06.2010 | Politik & Gesellschaft

"Braai: südafrikanisch grillen"Bio-Caterer Select Catering Berlin bietet passend zur Fußball WM Grill-Spezialitäten vom Kap

Südafrika gilt als das Eldorado des Grillens schlechthin: von T-Bone-Steaks, Lamm-Saté über Springbockfilet bis Straußenfleisch kommt alles auf de ...

30.05.2010 | Sport

Agentur Abendhauch/Select Catering Inh.Fr.Harnisch

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