Lebensmittel/Handwerk / Zahl der Fleischerbetriebe in Sachsen-Anhalt sinkt rapide
ID: 1925446
Halle. In Sachsen-Anhalt geben immer mehr Fleischer ihre Betriebe auf. Nach Angaben der Handwerkskammer Halle (HWK) sank die Zahl der Metzger im südlichen Landesteil in den vergangenen zehn Jahren von 232 auf 153 - das ist ein Rückgang um mehr als ein Drittel. Das berichtet die Mitteldeutsche Zeitung in ihrer Freitagsausgabe. Auch der Fleischerverband Sachsen-Anhalt verzeichnet demnach einen Mitgliederschwund. Innerhalb der vergangenen vier Jahre ging ihre Zahl um mehr als ein Fünftel zurück. "Der Trend geht weiter. Das macht uns große Sorge", sagte Verbandsgeschäftsführerin Carmen Pottel. Grund sei vor allem der Nachwuchsmangel. Laut HWK machten im südlichen Sachsen-Anhalt im August 20 junge Menschen eine Ausbildung zum Fleischer. Vor fünf Jahren waren es noch mehr als doppelt so viele. Und das Problem spitzt sich zu: Etwa 40 Prozent der Betriebsinhaber in Sachsen-Anhalt seien bereits im Rentenalter, berichtete Pottel. "Die haben keinen Nachfolger." Fänden sie nicht bald jemanden, der ihr Geschäft übernimmt, müssten auch sie schließen.
Pressekontakt:
Mitteldeutsche Zeitung
Hartmut Augustin
Telefon: 0345 565 4200
hartmut.augustin@mz-web.de
Original-Content von: Mitteldeutsche Zeitung, übermittelt durch news aktuell
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 09.09.2021 - 20:00 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1925446
Anzahl Zeichen: 1337
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Halle
Kategorie:
Innenpolitik
Diese Pressemitteilung wurde bisher 410 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Lebensmittel/Handwerk / Zahl der Fleischerbetriebe in Sachsen-Anhalt sinkt rapide"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Mitteldeutsche Zeitung (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
