Mitteldeutsche Zeitung: zu Wiesenhof
ID: 683325
eine Produktion auf dem Stand aller gesetzlichen und hygienischen
Vorgaben. Eigentlich selbstverständlich. Dennoch ist es durchaus
ein mutiger Schritt, setzt die Branche doch eher auf verschlossene
Werktore und Hochglanz-Kampagnen. Auch, weil die Massenproduktion
von Fleisch für viele Verbraucher immer etwas Anrüchiges behält. Und
Bilder von toten Tieren sind nun mal kaum appetitlich. Die Offensive
von Möckern zeigt aber auch: Wiesenhof ist lange selbst hinter seinem
eigenen Anspruch zurückgeblieben. Bei der Hygiene, dem A und O der
Lebensmittelherstellung, war einiges nachzuholen.
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Mitteldeutsche Zeitung
Hartmut Augustin
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Datum: 18.07.2012 - 19:51 Uhr
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Halle
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Politik & Gesellschaft
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